¿Qué son los alimentos superfluos?
Los alimentos superfluos son todos aquellos alimentos que no son saludables, ya que contienen gran cantidad de calorías; pero con poco valor nutricional.
Dentro de estos alimentos encontramos los embutidos, dulces, golosinas, mecatos de paquete, productos de panadería preparados con harinas refinadas y grasas no saludables (OJO: no estoy diciendo que todos los panes son inadecuados) etc.
Estos productos tienen la características que son altos en sodio y azúcares.
Alimentos superfluos en la Nutrición Infantil
El ser humano de forma innata, tiene gusto por el sabor dulce y salado y por ello; este tipo de productos son aceptados por los niños muy fácilmente, sin necesidad de haberlos expuesto previamente. Y es que muchas veces nos quedamos sorprendidos cómo ellos aceptan un alimento de estos sin haberlo probado nunca, mientras la aceptación de verduras requiere de muchísimas exposiciones.
De modo que cuando un niño no quiere comer, debes abstenerte de brindar este tipo de alimentos ya que es muy probable que SÍ los consuma, es decir; está comiendo sin hambre. Y nosotros como padres/cuidadores, no estamos respetando el apetito/saciedad del niño. Si esto se vuelve algo repetitivo, tendremos un niño “picky” o “melindroso” porque nosotros mismos lo hemos dirigido hacia allá. De esta manera se vuelve un círculo vicioso, no come, luego damos mecatos, dulces, panes, etc… y volvemos a empezar.
Si el niño no quiere comer debemos respetar su apetito, ya llegará el momento… de pronto en el siguiente tiempo de comida decidirá comer.
Si pones a disposición alimentos siempre saludables, él/ella sólo tendrá la opción de comer este tipo de alimentos y de esta manera; continuarás estableciendo hábitos alimentarios que perdurarán por el resto de su vida.
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