¿Cómo incluir las verduras en los platos de los niños?

Una de las mayores preocupaciones de los padres/cuidadores es el poco consumo de verduras en los platos de los niños. En el post sobre «Mi hijo(a) NO come verduras» te mencionaba algunas estrategias para que tu hijo aprenda a comer verduras, no es tarea fácil pero la perseverancia es fundamental.

Aquí te muestro un ejemplo de cómo en un mismo plato podemos incluir verduras de diferentes formas.

Este plato contiene:

✔️Pancakes de ahuyama y piña (este receta la encuentras en mi nuevo recetario para bebés a partir de los 8 meses, disponible en mi Tienda Virtual).
✔️Brócoli (en versión original).
✔️Huevo revuelto con cebolla y tomate.
✔️Granadilla.

En este plato tenemos verdura en 3 alimentos (huevo, pancakes y brócoli), de tal manera que tenemos 3 oportunidades para que tu hijo coma algo de verduras y se familiarice con el consumo.

Si además de esto puedes involucrarlo en la preparación de ella, tener una huerta casera y hacer juegos relacionados con los alimentos, sería maravilloso. Recuerda que los niños aprenden mediante el juego, les encanta cooperar y sentir que «pertenecen» siendo una forma muy positiva de generar interés por este grupo de alimentos.

? Cuéntame qué otras estrategias se te ocurren sobre cómo podemos incluir las verduras en los platos de los niños.

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