Durante el embarazo no se recomienda el consumo de alimentos crudos como el sushi, la carne que no está del todo cocinada, alimentos ahumados, leche no pasteurizada o derivados lácteos sin pasteurizar; debido a que en este período el sistema inmunológico (defensas) de la mujer está disminuido y está más susceptible a infectarse con microorganismos como parásitos y bacterias, que a su vez; pueden afectar al bebé en formación.
En caso de consumir sushi en el embarazo, debes preferir las opciones vegetarianas que no llevan pescado crudo, o aquellos que lleven pescado cocido.
¡IMPORTANTE!
Sea cual sea la comida que comas por fuera, trata de hacerlo en lugares donde tengan una adecuada manipulación de alimentos. O hazlos tú misma en casa.
De esta manera estarás previniendo enfermedades transmitidas por alimentos que en el caso de embarazadas, serían principalmente infecciones por listeria, salmonella, toxoplasma y campylobacter.
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