¿Qué alimentos se pueden congelar?

Aquí te menciono algunos de los alimentos que puedes congelar:

✔️ Frutos Rojos: Puedes congelar frambuesas, moras, fresas, arándanos, etc.

✔️ Panes Artesanales: Si es un buen pan artesanal tiene pocos ingredientes (todos de ellos conocidos), grasas buenas, cereales integrales, pueden contener semillas, no tienen aditivos y por lo tanto, no duran meses en la nevera como los panes comerciales. De tal manera, que para que puedan durar más tiempo, puedes congelarlos e ir gastando en la medida que lo necesites.
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✔️ Leguminosas: Puedes prepararlas y congelar en pequeñas porciones para utilizar en cualquier momento para preparar ensaladas, tortas de lentejas o garbanzos o usarlas para preparar hummus.

✔️ Verduras: Cocinar al vapor y congelar combinadas o por separado, verduras como brócoli, coliflor, habichuelas, espárragos, etc.
Debes tener en cuenta que una vez descongeladas, la textura cambia, sin embargo, sus nutrientes permanecen y continúan teniendo un buen valor nutricional.

✔️ Pancakes Caseros: Cuando los prepares para el desayuno, congela los que te sobren y de esa manera no tiene que hacerlos tan frecuente.

Congelar los alimentos y preparaciones es una gran ayuda, de esta manera evitas estar saliendo a hacer compras.

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