¿Cómo exponer las verduras a los niños?
La exposición a los alimentos es fundamental en los niños para lograr aceptación por parte de ellos. Recuerda que podrías ofrecer verduras en los 3 tiempos de comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) o incluso pueden hacer parte de los refrigerios, independientemente si el niño las come o no.
Si tu hijo no le gustan mucho las verduras, más exposición debe tener.
Y esto incluye cocinar con el/ella, jugar con estos alimentos y colocarlas en sus platos o en la mesa familiar, sin presionar, sin obligar y sin crear un ambiente negativo en el momento de comer.
Adicionalmente, tú también ponlas en tu plato (ellos aprenden por imitación).
Esta exposición hace que ellos vean a este grupo de alimentos (que frecuentemente es difícil de aceptar) como algo normal y cotidiano. Poco a poco se interesarán por consumirlas. Primero empiezan por tocarlas y en este paso pueden tardar varios días y luego decidirán probar (inicialmente muy poco), pero debemos continuar con esta exposición.
Simplemente se colocan en su plato en diferentes formas, preparaciones, tamaños, combinaciones, para lograr la aceptación (esto es Alimentación Perceptiva).
? Esta fue una foto real de lo que coloqué de desayuno a mi hijo (36 meses) y lo que se comió. Coloqué lo mismo a mi hija mayor (más cantidad). Yo también tengo que continuar exponiendo a las verduras, es un trabajo diario.
? ¿Tienes otras ideas de cómo exponer las verduras a los niños? No dudes en enseñármela para compartirla.
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