Almuerzo / Cena con Hamburguesa de Lentejas Rojas
¿Recuerdas la receta de la hamburguesa de lentejas rojas? Si no la viste, te invito a ir a verla porque son deliciosas e ideales para cuando los niños ya tienen pinza fina y pueden coger alimentos más pequeños como los Nuggets de lentejas rojas que ves en la imagen.
Es la misma receta de las hamburguesas de lentejas rojas, simplemente que has haces más pequeñas (si tu bebé aún no ha desarrollado esta habilidad, prepáralas en forma de hamburguesa y de esta manera, las podrá coger mejor).
Todos los alimentos que tiene el plato pueden darse desde los 6 meses de edad con el inicio de la alimentación complementaria, idealmente deben probarse cada uno por separado para comprobar tolerancia y luego podrás dar platos completos.
Si tu bebé aun es pequeño, puedes hacer las modificaciones que necesites macerando un poco los alimentos (Método Tradicional) u ofreciéndolos en trozos grandes (método Baby Led Weaning – BLW / BLISS).
? En este plato encuentras bolitas de arroz, nuggets de lentejas rojas, aguacate y ensalada de uchuva, tomate y cebolla.
Cuando servimos proteína vegetal es muy importante acompañar con alimentos ricos en vitamina C para incrementar la absorción del hierro. De esta manera, estás asegurando una adecuada nutrición infantil. En este plato tenemos el tomate de la ensalada, cilantro (en los nuggets) y la uchuva como alimentos fuente de vitamina C.
? Aquí tienes una idea muy práctica y sencilla a la vez para que puedas prepararle a tu bebé ??
? También tengo disponibles las dos versiones de mis recetarios en la Tienda Virtual, ¿ya adquiriste los tuyos?
✏️ Si deseas aprender a elaborar platos equilibrados a partir de recetas fáciles y nutritivas y deseas planificar un menú o pauta semanal para (desayunos, almuerzos, cenas) te ofrezco mi Taller de Recetas BLW, te servirá mucho para preparar alimentos de gran aporte a la nutrición infantil de tu bebé. Informes e inscripciones:
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