¡Receta de Hamburguesas de Frijol Blanco!
Esta receta de hamburguesas de frijol blanco la hice hace poco y quería compartirla. Puedes servirlas en forma de hamburguesa agregando pan, queso, tomate y lechuga para los niños más grandes y adultos; o servirlas aparte para los más pequeños y así facilitar la manipulación.
Recuerda que puedes ver todas las recetas pulsando AQUÍ.
Para esta receta necesitas:
✔️Un pocillo de frijol blanco o de cabeza negra cocido.
✔️1 huevo AAA o 2 huevos A.
✔️1 aguacate hass pequeño.
✔️2 cucharadas de harina de avena o de quinoa, o la harina de tu preferencia.
✔️Aliños naturales al gusto (a mi me gusta usar cilantro, cebolla, tomate y un poco de ajo).
? Puedes agregar un poco de sal para mayores de 24 meses.
Preparación:
En un bowl macerar con tenedor los frijoles hasta que quede una pasta, agrega el aguacate y macera, agregar la harina de avena y luego el huevo. Mezclar muy bien todos los ingredientes, luego calentar un sartén a fuego medio y mientras se calienta, empieza a armar las hamburguesas del tamaño deseado. Puedes aplicar en tus manos un poco de aceite de oliva para evitar que se te peque la masa.
¡Asar por lado y lado y listo!
? Espero que te animes a preparar estas deliciosas hamburguesas de frijol blanco y las disfrutes con toda tu familia.
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