¿Cuál es la mejor manera de reemplazar el huevo en las recetas de los bebés?
Muchas de ustedes me han preguntado cómo reemplazar el huevo en las recetas de los bebés, bien sea porque éstos son alérgicos ó porque aún no lo han introducido en la alimentación complementaria, ó porque no desean darlo.
Si por alguna razón, tu o tu bebé no puede/no desea consumir huevo, hay varias maneras cómo lo puedes reemplazar en las recetas.
?Medio banano o plátano
?Semillas de chia: 1 cucharada de semillas de chia + 3 cucharadas de agua
?Harina de avena: 1 cucharada de harina de avena + 3 cucharadas de agua
?Puré de manzana: 1/4 de manzana
?Mantequilla de maní: 2 cucharadas
?Semillas de lino: 1 cucharada de semillas de lino molidas + 3 cucharadas de agua
?Harina de soya o garbanzo: 1 cucharada de harina de soya o garbanzo + 3 cucharadas de agua
El tipo de sustituto que utilices dependerá también de la receta.
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