Desayuno con Albóndiga de Pavo para bebés
Las alergias alimentarias pueden manifestarse al iniciar la alimentación complementaria. Otras alergias como APLV (Alergia a la Proteína de Leche de Vaca) se manifiesta generalmente durante las primeras semanas de vida.
Es importante recordar que los alimentos potencialmente alergénicos tales como huevo, lácteos, soya, nueces, pescados, mariscos, maní y gluten, deben introducirse antes del año de edad; excepto si tu bebé ya tiene una alergia documentada y tiene alguna indicación diferente.
Cuando se hace diagnóstico de APLV o alergia al huevo, muchos padres/madres no tienen muchas ideas para ofrecer al desayuno. Y realmente no es tan complejo. Recuerda que los niños no necesitan excesos de proteínas, de tal manera que podrías ofrecer proteína en los otros dos tiempos de comida u ofrecer otro tipo de proteína en su desayuno como por ejemplo leguminosas, o proteína como pollo, pavo, carne, etc.
Este es un ejemplo de desayuno para aquellos niños con APLV o alergia al huevo:
✔️Albóndiga de pavo.
✔️Aguacate.
✔️Ciruela.
✔️Coliflor.
✔️Arepa de maíz.
Todos los alimentos que componen el plato pueden darse desde el inicio de la alimentación complementaria probando cada uno por separado para descartar alergias y probar tolerancia.
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