Paletas de Yogurt con Frutos Rojos

Aquí te comparto una receta super fácil para hacer paletas de yogurt con frutos rojos. Ideal para los bebés y para toda la familia.

Ingredientes:

✔️100 gr de frutos rojos variados.
✔️80 ml de agua.
✔️20 gr de uvas pasas.
✔️1 banano.
✔️300 gr yogurt natural.

Preparación:

Cocinar los frutos rojos en el agua hasta que el líquido se consuma casi por completo y quede una mezcla espesa. Aún caliente, adicionar la pasta de pasas, revolver hasta que quede todo bien mezclado.

Si deseas, puedes procesar para que tenga la textura de mermelada. Aparte, licuar el banano con el yogurt natural hasta que queden bien incorporados.

Colocar 1 cucharada de la mermelada de frutos rojos en el fondo de los moldes (esta parte será la punta de la paleta), posteriormente adicionar el yogurt mezclado con el banano hasta completar la capacidad del molde.

Con un tenedor suavemente revuelves un poco para que la mermelada quede un poco mezclada en el yogurt con el banano, pero sin mezclar completamente para que quede la punta de la paleta con la mayor parte de la mermelada. Congelar por 5 horas mínimo.

¡A disfrutar!

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