Receta de Hamburguesas de Lentejas Rojas

Lo mejor de esta receta de hamburguesas de lentejas rojas, es que la pueden consumir tanto los niños como toda la familia ?

Ingredientes:

?1 taza de lentejas rojas cocidas.
?1 huevo ?.
?1 cucharada de cilantro.
?2 cucharadas tomate ?.
?1 cucharada de cebolla ?.
?2 cucharadas harina de avena.
? 1 cucharada de aceite de oliva (opcional).

Preparación: ??‍?

Mezclar todos los ingredientes con una espátula, asar en forma de hamburguesa en un sartén antiadherente (puedes agregar un poco de aceite para que no se pegue), asar por lado y lado hasta dorar y listo.

Yo las uso para hacer hamburguesas vegetarianas o simplemente acompaño con una porción de verduras, pan artesanal y alguna grasa buena como aguacate.

Si preparas estas ricas hamburguesas, cuéntame qué tal te quedan y cómo las acompañaste. Si quieres saber cómo acompañarlos, aquí te doy una idea bien sea para el almuerzo o para la cena.

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