Receta de Croquetas de Papa y Quinoa

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Croquetas de Papa y Quinoa

Estas croquetas de papa y quinoa sirven para acompañar las comidas principales ya que son fuente de carbohidrato. La ventaja es que se hacen súper fácil, no se necesita ser experto en la cocina.

¡Quedan deliciosas! Te aseguro que a tu bebé y ti te encantarán.

Ingredientes:

?100 gr papa cocida.
?40 gr quinua o quinoa.
?10 gr zanahoria (o cualquier verdura que desees).
?10 ml aceite de oliva.
?un poco de huevo y miga de pan para apanar.

Preparación:

Macerar o triturar la papa con tenedor, adicionar la quinoa, mezclar todos los ingredientes (excepto huevo y miga de pan) armar las croquetas. Luego pasar por huevo, luego por miga de pan y colocar en el horno hasta que doren. Y listo.

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