Receta de Hummus de Remolacha
Aquí te comparto «mi versión de hummus de remolacha», pues el que viene en los kits de alimentos para bebés es la receta de @credenzagastro. Los puedes adquirir en mi Tienda Virtual.
Ingredientes:
✔️100 gr garbanzos cocidos y escurridos (sin sal para menores de 24 meses).
✔️100 gr de remolacha cocida.
✔️Zumo de 1 limón.
✔️30 gr de tahine o semillas de ajonjolí.
✔️50 ml del caldo de cocción de los garbanzos o de la remolacha.
✔️10 ml de aceite de oliva.
Preparación:
➡️Licuar todos los ingredientes o procesarlos, hasta lograr una consistencia muy pastosa pero homogénea.
Esta receta es apta desde los 6 meses de edad con el inicio de la alimentación complementaria , después de probar cada uno de los alimentos por separado.
Yo lo uso para comerlo con pan pita, encima de la arepa (las corto en triangulo como dip), encima del pan, son una delicia con yuca o papas cocidas en la airfryer.
? ¿Cuéntame cómo lo utilizarías tu este hummus de remolacha? Recuerda compartir esta deliciosa receta con otras mamás.
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