Mermelada de Uchuva
Esta mermelada de uchuva puedes usarla para untar encima de un pan ?, pancakes ? o tostadas francesas y queda deliciosa.
Ingredientes:
?200 gr uchuvas.
?40 gr de dátiles.
?Una pizca de canela en polvo.
?150 ml de agua.
Preparación:???
Coloca las uchuvas a cocinar a fuego medio con 150 ml de agua, deja secar el agua hasta la mitad del volumen que adicionaste al comienzo. Parte los dátiles muy finitos y adiciona a las uchuvas. Deja cocinar por unos 10 minutos más y cuando veas una consistencia gelatinosa, apaga el fuego y deja reposar.
Guárdala en recipiente de vidrio en la nevera.
¡A disfrutar!
➡️Espero que te animes a prepararla, no dudes en escribirme si tienes alguna inquietud.
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