Receta de Nuggets de Tilapia

El pescado es un alimento con gran cantidad de nutrientes. Puede darse desde los 6 meses de edad. Anteriormente se introducía en la alimentación complementaria de forma tardía con la intención de prevenir alergia alimentaria. Sin embargo, los estudios no han confirmado esta hipótesis y en la actualidad la evidencia ha demostrado que retrasar la introducción de alimentos potencialmente alergénicos no previene la aparición de alergias, antes por el contrario, este riesgo puede incrementarse.

Les comparto la receta de los Nuggets de Tilapia. Estos, a diferencia de los que encontramos en el mercado no son fritos y no contienen esas grasas no saludables propias de ese tipo de cocción. 

Ingredientes:

? 40 gr de filete de tilapia (cruda).
? 40 gr coliflor cocida al vapor (sin sal para menores de 12 meses).
? 10 gr de harina de almendras o almendra molida.
? 15 gr de avena en hojuelas.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en el procesador de alimentos obteniendo una pasta. Armar los nuggets del tamaño deseado y asar por lado y lado en un sartén a fuego medio.

Para que sea una comida completa, los podemos acompañar con plátano maduro y arbolitos de coliflor.

¡Es una preparación apta para toda la familia y muy saludable!

? Otras ideas para preparar pescado para los bebés son los Deditos de Salmón y las Croquetas de Pescado. Cuéntame si te animas a preparar alguna de estas recetas.

Tengo disponibles las dos versiones de mis recetarios en la Tienda Virtual. ¡Adquiere los tuyos!

Sígueme en:   Instagram   Facebook