COVID-19 y alimentos potencialmente alergénicos

Alimentos potencialmente alergénicos. Muchos me preguntan sobre la recomendación de iniciar o no alimentos potencialmente alergénicos en la contingencia de COVID – 19. Recuerda que dentro de los alimentos potencialmente alergénicos están: ➡️Nueces. ? ➡️Maní. ➡️Huevo. ? ➡️Gluten. ➡️Pescado. ? ➡️Mariscos. ? ➡️Soya. ➡️Lácteos. ... Leer más
Se deben camuflar los alimentos de los niños?

¿»Camuflar» o no los alimentos?

¿Se deben «camuflar» los alimentos de los niños? Es común escuchar a las mamás decir que «le camuflan» los alimentos a sus hijos, o le cambian el sabor al alimento, mezclándolo con otro que si es de agrado de ellos. Pero, ¿se deben «camuflar» ... Leer más
Covid 19 e inicio de la Alimentación Complementaria

COVID-19 e inicio de la Alimentación Complementaria

COVID-19 e inicio de la Alimentación Complementaria En este momento de contingencia a nivel mundial por COVID-19, muchas mamás se preguntan si deben retrasar el inicio de la alimentación complementaria hasta que podamos salir libremente. Hasta el momento, las guías internacionales recomiendan el inicio ... Leer más
Qué alimentos se pueden congelar?

Alimentos que puedes congelar

¿Qué alimentos se pueden congelar? Aquí te menciono algunos de los alimentos que puedes congelar: ✔️ Frutos Rojos: Puedes congelar frambuesas, moras, fresas, arándanos, etc. ✔️ Panes Artesanales: Si es un buen pan artesanal tiene pocos ingredientes (todos de ellos conocidos), grasas buenas, cereales ... Leer más
Porqué es importante dar platos coloridos a los niños?

¡Platos coloridos para los niños!

¡Platos coloridos para los niños! Es muy importante tanto para niños como para adultos el ofrecer platos coloridos, no solo porque se ven mucho más atractivos sino porque los nutrientes que aportan son diferentes y de esta manera están obteniendo una dieta más variada ... Leer más
Se pueden endulzar las comidas de los bebés?

Los bebés NO necesitan endulzantes

¿Se pueden endulzar las comidas de los bebés? Antes de los 24 meses no deberíamos dar azúcar a los niños e idealmente, retrasar su introducción lo que más se pueda. Sé que no es tarea fácil, sobretodo porque estamos en un mundo en el que encontramos ... Leer más